陕西 “头雁” 河南取经 解码标杆主体经验赋能乡村振兴

2025年8月11日至12日，陕西省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目粮油产业、食用菌产业学员赴河南开展深度体验式教学，先后走进胖东来、双汇集团等不同领域的标杆主体，解码其发展范式，为探索陕西乡村产业振兴新路径汲取实践智慧。此次探访聚焦 “商业温度”“产业硬度”“三大维度，让学员在沉浸式体验中打破思维定式，收获可落地的发展启示。

在零售标杆胖东来，学员们首先解码 “人本经营” 的核心密码。集团以 “视企业为学校” 的独特哲学和 “创造爱、分享爱、传播爱” 的理念为根基，构建起员工与顾客双向赋能的体系：对员工，推行高薪、95% 利润分红、“不开心假” 等优渥福利，真正实现 “让员工有尊严地工作”；对顾客，从 “五星级卫生间”“无理由退换货” 到 8 种规格购物车、免费茶歇区，极致服务融入每个细节。此前有学员对胖东来的成功存疑，亲身体验后纷纷感慨：“于东来是在踏实做人、良心做事，这种‘把麻烦留给自己、把方便留给顾客’的用户思维，正是乡村品牌需植入的‘心’基因。”

随后走进双汇集团，学员们沉浸式感受“从田间到舌尖”的全产业链变革。在日处理超 2 万头生猪的智能化车间，毫秒级自动分拣机器人、“一头猪吃干榨净” 的零损耗模式，直观展现工业思维对传统农业的重塑；“公司 + 基地 + 农户” 模式辐射 30 省，带动 500 万农户稳定增收；1986 项严苛标准涵盖生猪体重偏差、冷藏车温度波动等细节，筑牢品质根基；“冷柜战略” 与年销售额 30 亿元的预制菜品牌 “筷乐星厨”，则破解了生鲜 “最后一公里” 难题与农产品附加值瓶颈。“双汇把一头猪的价值挖掘到极致！” 学员们直言，这种工业化、标准化思维，正是陕西农产品加工提升效率、减少损耗的关键。

此次豫地之行，陕西“头雁”学员不仅收获了胖东来的人本温度、双汇的产业精度更明晰了乡村振兴的多元路径。大家表示，将把 “员工与顾客并重”“工业思维赋能农业”的经验带回陕西，结合本地特色打造高品质农产品、完善产业链、强化民生保障，以 “头雁” 之力点燃三秦大地乡村产业升级的新引擎。       

终审：张岳