师资简介
李巨秀,西北农林科技大学食品学院教授。
研究方向
食品营养与健康,食品活性成分功能评价,基于肠道菌群研究膳食以及食品功能成分与健康的互作关系和机制研究。
主讲专题
营养功能食品与健康
西北农林科技大学始终把干部教育培训作为政治责任和历史使命,坚持“铸魂赋能为三农”,积极办好全国农业农村干部教育培训基地和农民发展学院,被誉为我国高校服务“三农”的一面旗帜。现有国家级干部教育培训基地14个,形成特色鲜明、国内一流、行业领先的涉农继续教育体系,着力为乡村振兴和农业农村现代化输送卓有成效的智力支持和人才支撑。